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从“章丘铁锅”看木业“工匠精神”!

放大字体??缩小字体 发布日期:2018-03-02??浏览次数:589
核心提示:近日在央视播出《舌尖上的中国3》虽然备受诟病,却火了一个此前籍籍无名的厨具章丘铁锅。就在节目播出当晚的几十分钟内,其中所
近日在央视播出《舌尖上的中国3》虽然备受诟病,却火了一个此前籍籍无名的厨具——章丘铁锅。就在节目播出当晚的几十分钟内,其中所涉及的章丘铁锅品牌“臻三环”的网上旗舰店2000多口锅的库存被一抢而光,之后数日内还有几十万口锅的订单向他们砸来,可以说是一夜爆红,名声响彻国际,但其传承人并未被眼前利益迷惑,反而坚守本心面对巨额订单也能为了传承传统手艺一单不接,用三大作为拷问了现在木业广为宣传和践行的“工匠精神”!
拷问一:实打实的“工匠精神”是否有做到?
扪心自问,很多木业企业都在宣传自己传承了工匠精神,但是真的做到了吗?在成本不断高涨的情况下有没有退而求其次的选择次等的原材料?工期紧张的情况下是否有微瑕品流入市场?在产品创新上,有多少企业口口声声说戮力创新却是在跟风市场,见什么好卖就卖什么?又有多少企业能够静下心将自己的产品质量提升到极致?
现在很多的木业企业更多的对“酒香不怕巷子深”理论嗤之以鼻,一方面并没有真的做到“酒香”,另一方面又做了很多宣传想要走出巷子,殊不知“打铁还需自身硬”,像章丘铁锅,真的好才能一炮而红,不然再多宣传也只是泡沫,木业企业要做的是提升自己的产品品质,再谋求宣传推广。
拷问二:风头正劲时有没有坚守本心?
面对一夜爆红、产品卖到脱销的盛况,章丘铁锅代表品牌“臻三环”、“同盛永”的传承人刘紫木不仅没有得意忘形,对着眼前大批量订单沾沾自喜,还坚决一单未接,暂时下架所有电商铁锅商品并关闭网店,同时发布声明呼吁消费者理性消费,不要让传统技艺染上过多的金钱味道。
不是每个木业企业都有机会一夜爆红,但现在发展风口那么多,中国经济又在不断发展,把握住机会了就能迎来高速增长期,不过同样的,风口那么多,木业企业又是否能够坚守本心,不三心二意呢?
其实,现在木业仍旧处在野蛮生长期,面对诸多风口总是一拥而上,看到哪一款板材热销便生产哪一款板材的生产线,看到全屋定制成为时代趋势也不顾实际情况就贸贸然行动,看到“工匠精神”成为每个行业的热门词就往自己身上套,在这个风口还没摸索透就已经往另一个热门前进了,结果就只能是贪多嚼不烂,落得“一事无成”的下场。
拷问三:有没有长远发展,打造百年企业的决心与作为?
现在的木业行业,有二十年发展史的企业都屈指可数,百年企业就更别说了,至于现在的企业能否一路发展下去成为真正的百年企业,就要问问这些企业有没有发展百年企业的决心和作为了。
章丘铁锅的爆红导致网上鱼目混杂,各种章丘产的锅碗瓢盆大行其道,不同品质不同产地的产品都打上章丘标志,整个行业乌烟瘴气,这种趁风而起的店铺短时间销量暴增,但是产品质量不过关,败坏的是章丘铁锅的行业名声,最终结果将会是整体行业的衰落。
如何成为百年木业企业,成就整个行业?首先产品品质过关,真正让企业口碑屹立不倒的基础就是产品;其次便是企业文化,具备凝聚力和积极导向性的文化可以为企业发展保驾护航;再次就是品牌,在品牌为王的时代,有一个辨识度高、影响力强的品牌才能带领企业越走越远,坚守本心方得始终。
章丘铁锅一夜爆红,但热度迟早会消退,能将“工匠精神”贯彻到底才能长远发展;木业发展风口众多,竞争也日趋激烈,能够真的传承“工匠精神”,真有决心和作为成就百年企业,才能在时代浪潮中屹立不倒!

本文转自中国木业网
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